Japanese Pickled Vegetables

Autor Machiko Tateno

Japanese Pickled Vegetables - Machiko Tateno Nedostupné

Japanese Pickled Vegetables

Autor Machiko Tateno

0.0 z 5 hvězdiček 0 hodnocení čtenářů

Kniha ( měkká vazba )

    • Produkt je nedostupný.
E-shopové listy

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 99 Kč dárek zdarma v hodnotě 19 Kč

E-shopové listy

Vždycky upřímná Jiřina Bohdalová

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 699 Kč dárek zdarma v hodnotě 349 Kč

Vždycky upřímná Jiřina Bohdalová

**2020 IACP Cookbook Award Finalist for Health & Nutrition****2020 Gourmand Cookbook Award Winner for Japan in Fermentation**Nutrient-rich, inexpensive and incredibly tasty—simple homemade Japanese tsukemono (pickles) are an integral part of everyday meals in Japan. Every Japanese family has their own tsukemono recipes handed down through the… Přejít na celý popis

Ve stínu jeřabiny - Díl první: Prokop (1938-1940) První díl nové rodinné ságy Štěpánka Javůrka zavádí čtenáře do období protektorátu a sleduje osudy rodiny, jejíž život rozdělí válka, odboj i útěk do Pošumaví. Více informací

K tomuto produktu zákazníci kupují

Popis Hodnocení 0.0 z 5 hvězdiček 0 Další knihy autora Vývoj ceny

Popis

**2020 IACP Cookbook Award Finalist for Health & Nutrition****2020 Gourmand Cookbook Award Winner for Japan in Fermentation**Nutrient-rich, inexpensive and incredibly tasty—simple homemade Japanese tsukemono (pickles) are an integral part of everyday meals in Japan. Every Japanese family has their own tsukemono recipes handed down through the generations.In Japanese Pickled Vegetables, dietician and fermented food expert Machiko Tateno has collected more than 120 easy, healthy recipes for pickled, preserved and fermented vegetables. These pickle recipes use ingredients that are easily available in the West—including asparagus, cabbage, eggplant, zucchini, tomatoes, garlic, daikon, turnips and squashes, olive oil, honey and yogurt. More adventurous cooks can try their hand at traditional Japanese pickled vegetables like burdock root, bitter melon, lotus root and wasabi greens.The recipes are cross-referenced by vegetable and pickling method. A chapter on regional pickling recipes and styles lets home cooks learn more about the traditional art of tsukemono in Japan—from Tokyo to rural farm villages. A section on pickling fresh seasonal vegetables helps you to make the most of your fresh garden produce, while another provides recipes using fermented seasonings—such as Miso Marinated Garlic and Salted Peppercorns that can be used to enhance the umami flavor of any dish!An important part of Japanese cuisine, Japanese pickles are often made the day they are eaten, and used as side dishes, bar snacks or garnishes. Whether you have your own vegetable garden and want ways to preserve your bounty into the winter, or are just looking for healthy meal inspiration, these homemade Japanese superfood recipes are a great place to start.

Sdílet

kategorie
Knihy » Cizojazyčná literatura » English literature » Nonfiction » Food & Drinks
Témata
Nakladatel
Tuttle Publishing
Rozměr
254 x 193 x 14
jazyk
angličtina
Vazba
měkká vazba
Hmotnost
606 g
isbn
978-4-8053-1530-9
Počet stran
144
datum vydání
22.10.2019
ean
9784805315309

Hodnocení a recenze čtenářů Nápověda

0.0 z 5 0 hodnocení čtenářů

0× 5 hvězdiček 0× 4 hvězdičky 0× 3 hvězdičky 0× 2 hvězdičky 0× 1 hvezdička

Přidejte své hodnocení knihy

Načíst další hodnocení

Zobrazit všechna hodnocení

Přidat hodnocení

Další knihy autora

Další knihy autora

Všechny knihy autora

Všechny knihy autora

Vývoj ceny

Vývoj ceny Nápověda

Získejte přehled o vývoji ceny za posledních 60 dní.

Maloobchodní cena Minimální prodejní cena: 0 Kč Nápověda

Články, které stojí za pozornost

Zobrazit blog

Články, které stojí za pozornost